¿Tu alimentación se ha visto afectada en pandemia? ¿ansioso/a por que se vienen Fiestas Patrias? Aprende más acerca de Nutrición con dos charlas durante septiembre en nuestros VC+C, a las 18:00 horas, a través de Facebook e IGTV.
A principios de la pandemia, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)* en Latinoamérica informó sobre el impacto que ha tenido la Covid-19 en la ciudadanía respecto de la alimentación y entregó una serie de consejos para que mantengamos una dieta saludable durante este tiempo de aislamiento.
Uno de dichos consejos, nos dice que debemos integrar a nuestra dieta al menos 5 porciones al día entre frutas verduras, para que sus vitaminas y minerales puedan fortalecer nuestro cuerpo y también nuestra mente, pero ¿qué otros alimentos pueden ayudar a mantenerme saludable, sobretodo en cuarentena?
Aprende sobre esto y mucho más en nuestros Viernes de Cultura + Ciencia #desdecasa, que en este mes de septiembre regresa en su horario original, a las 18:00 horas, con dos interesantes charlas que abordarán la temática de la Nutrición y los alimentos.
Este pequeño ciclo comienza el 04 de septiembre, con la charla ¿Cómo podemos fortalecer nuestro sistema inmune con alimentos?, a cargo de la docente y nutricionista Carol Parra de la Universidad de Playa Ancha. En la ocasión, la profesional te esperará con una charla que te explicará cómo podemos aumentar nuestra energía física y mental gracia a una correcta alimentación, y cómo eso puede disminuir los efectos de la ansiedad y el estrés que produce el aislamiento social.
El 25 de septiembre, para finalizar la temática del mes, la académica y también nutricionista Fabiola Vilugrón, de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Playa Ancha, te esperará con la charla alimentación saludable y funcional, en donde te explicará los principales efectos nutricionales de algunas frutas, verduras y alimentos, que pueden ayudarnos a reducir el riesgo de diversas enfermedades.
¡Anímate y conéctate! Todos y todas están invitados/as a ser parte de esta actividad online. Te esperamos todos los viernes de septiembre, a las 18:00 horas a través de nuestro Facebook e IGTV. Nos encuentras en ambas redes sociales como @museofonck ¡síguenos y entérate de todas nuestras novedades!
Esta iniciativa es un esfuerzo de Explora Valparaíso y el Museo Fonck de Viña del Mar, en una actividad conjunta que cuenta con más de ocho años invitando a la comunidad a conocer el impacto de la ciencia, a través de una conversación amena y cercana con científicos y científicas de diversas disciplinas. Las charlas, han sido adaptadas a un formato a distancia para seguir brindando espacios que acerquen a la comunidad a la cultura científica #desdecasa.
*Fuente: FAO
